식품업계 다이어트 보양식 ‘눈길’
[국민일보 쿠키뉴스] 2010.07.19
 
   본격적인 무더위의 시작을 알리는 초복이 왔다. 식욕이 떨어지고 기운이 없는 이 날에는 전통적으로 닭고기와 오리고기
등 따뜻한 육식성 음식으로 기운을 북돋운다. 최근에는 다이어트와 미용 등을 중시하면서 식물성 보양식을 찾는 움직임도
 늘어나고 있다. 살 안 찌는 식물성 보양식에는 어떤 것들이 있을까?
 
(중략) 무기력한 만성피로를 풀어주는 데는 흑마늘을 빼 놓을 수 없다. 마늘은 과도한 활동으로 인해 생긴 피로를 쫓는다. 특히 딱히 아픈 곳 없이 늘 피곤한 여름철 피로회복에는 안성맞춤. 마늘의 유효성분은 체내에 활력을 줌으로써 기능을 강화한다. 마테차, 블루베리와 마찬가지로 항산화 작용을 하는데 피토케미칼이라는 성분을 포함하고 있어 산화로부터 손상을 막아준다. 
 
하지만 몸에 좋은 마늘도 특유의 냄새 때문에 생으로 먹기는 힘들다. 이런 문제를 보완하기 위해 몇 년 전부터 흑마늘 제품이 출시됐지만 최근에는 여름철을 겨냥해 건강음료 형태로 제품이 출시되고 있다. 시판된 제품으로는 한국야쿠르트의 ‘발효 흑마늘 삼(蔘)’, 풀마루의 ‘풀마루 황토발효 유기농 흑마늘진액16’, 의성농산영농조합의 ‘의성농산 흑마늘진액’ 등이 있다.  
식물성 보양식으로 여름 나세요
[파이낸셜뉴스] 2010.07.19
 
  마늘은 과도한 활동으로 인해 생긴 피로를 쫓는다. 특히 딱히 아픈 곳 없이 늘 피곤한 여름철 피로
회복에는 안성맞춤. 마늘의 유효성분은 체내에 활력을 줌으로써 기능을 강화한다.
 
  한국야쿠르트의 ‘발효 흑마늘 삼(蔘)’, 풀마루의 ‘풀마루 황토발효 유기농 흑마늘진액16’, 의성농산
영농조합의 ‘의성농산 흑마늘진액’ 등이 대표 제품이다.
 
원문출처 : 
- 식품업계 다이어트 보양식 ‘눈길’ / 조규봉 기자 / ckb@kmib.co.kr
http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&arcid=1279548954&cp=nv
- 식물성 보양식으로 여름 나세요 / 유현희기자 / yhh1209@fnnews.com
http://www.fnnews.com/view?ra=Sent1001m_View&corp=fnnews&arcid=0922045811&cDateYear=2010&cDateMonth=07&cDateDay=19
- 살 안찌는 식물성 보양식은 어떤 것? / 최남주 기자 / calltaxi@heraldm.com
http://biz.heraldm.com/common/Detail.jsp?newsMLId=20100719000008
 
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