À¯±â³ó ¿ø¹°Á¤º¸

HOMEÇ®¸¶·ç¿Í À¯±â³óÀ¯±â³ó ¿ø¹°Á¤º¸

À¯±â³ó ¿ø¹°Á¤º¸

Á¦¸ñ ¿ì¸®´Â ¿Ö À¯±â³ó»ê¹°À» ¸Ô¾î¾ß Çϳª?
ÀÛ¼ºÀÚ Ç®¸¶·ç Á¶È¸¼ö 2326

 

¿Ö À¯±â³óÀΰ¡?

À¯±â³ó ½ÄÇ°ÀÇ °¡Àå Å« ÀåÁ¡Àº ³ó¾à°ú È­ÇÐ ºñ·á, À¯ÀüÀÚ º¯Çü ½ÄÇ°À¸·ÎºÎÅÍ ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ºÐ¼®¿¡¼­µµ À¯±â³óÀ¸·Î Àç¹èÇÑ ¹èÃß´Â ¼¶À¯¼Ò¿Í ºñŸ¹Î C, Ä«·ÎƼ³ëÀÌµå µî °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¼ººÐÀÌ µÎ ¹è °¡·® ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌó·³ À¯±â³ó ½ÄÇ°Àº ÀϹݽÄÇ°º¸´Ù ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö, È¿¼Ò µî ¿ì¸®¸ö¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ 60% ÀÌ»ó  Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ°í, Ç×»ý¹°Áú ÀÜ¿©¹°, ÃËÁøÁ¦, Àΰø ÷°¡Á¦, º¸Á¸Á¦, »ö¼Ò³ª Çâ ÷°¡¹°, ½ÉÀ庴À» À¯¹ßÇÏ´Â ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ¼ºÀκ¸´Ù ¹Ì¼÷ÇÑ ¸é¿ª°è¸¦ Áö´Ñ ¾ÆÀ̵鿡°Ô ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ Àΰø÷°¡¹°À» ³ÖÁö ¾Ê¾Æ ½Å¼±µµ°¡ ¿À·¡ Áö¼ÓµÈ´Ù. 
´Ü, À¯±â³ó ½ÄÇ°ÀÌ ¸¸º´ÅëÄ¡¾àÀº ¾Æ´Ï´Ï ½ÄÇ° ÀÌ»óÀÇ Áö³ªÄ£ ±â´ë´Â ÇÏÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù.

 

1. ¾ÈÀüÇÑ À¯±â³ó

¸Ô°Å¸®°¡ Ç×»ó ºÒ¾ÈÇÑ ¿äÁò ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸ÔÀ»°Å¸® °ü·Ã ¡®¼îÇÎ Å°¿öµå¡¯´Â ¹Ù·Î ¡®À¯±â³ó¡¯ÀÌ´Ù. Áß±¹»ê ºÒ·®½ÄÇ°À̳ª, °¡°ø½ÄÇ°¿¡¼­ ³ª¿À´Â °¢Á¾ ¿À¹°µé,  GMO(À¯ÀüÀÚ º¯Çü) ½ÄÇ° ³í¶õÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ, ƯÈ÷ ÁֺεéÀÌ ºÒ¾ÈÇÑ ¸¶À½À» °¨Ãâ¼ö°¡ ¾ø¾î¼­ÀÎ µí ÇÏ´Ù.
ƯÈ÷, ¹Ì·¡ÀÇ µ¿·®ÀÎ ¾î¸°À̵éÀÇ ¸ÔÀ»°Å¸®´Â ´õ¿í ±×·¸´Ù. ¾î¸± ¶§ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀº À½½ÄÀº Æò»ý °Ç°­À» Á¿ìÇÏ´Â ¡®Á¾ÀÚµ·¡¯°úµµ °°´Ù. »ç¶÷Àº ¸ÅÀÏ Æò±Õ 2.5kgÀÇ À½½Ä°ú À½·á¸¦ ¼·ÃëÇϴµ¥, 1³âÀ̸é Àڱ׸¶Ä¡ 1Åæ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ¾î¶² À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ´À³Ä¿¡ µû¶ó °Ç°­ÀÇ Áöµµ°¡ ¹Ù²î°Ô µÇ´Â ¸¸Å­ ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸ÔÀ» ½ÄÇ°À» ¼±ÅÃÇÒ ¶§´Â Æò»ý°Ç°­±îÁöµµ ¿°µÎ¿¡ µÎ¾î¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ ¾ÆÀ̵éÀ» Å°¿ì°í ÀÖ´Â ÁֺεéÀº À¯±â³ó½ÄÇ°¿¡ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» °®°í ã°í ÀÖ´Ù.
¾ÆÀ̵éÀº ³ó¾à ÀÜ·ù¹°ÀÌ ÀÖÀ» °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°ÀÎ °úÀÏ°ú ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÇ ÁßÃ߽Űæ°è, ½ÅÀå, °£, ¸é¿ª°è´Â ¹Ì¼º¼÷Çϱ⠶§¹®¿¡ ÀÌµé ¿À¿° ¹°ÁúÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ¹èÃâÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. À¯±â³ó Á¦Ç°Àº 3³â ³Ñ°Ô È­Çкñ·á³ª ³ó¾àÀ» ÀüÇô »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Àç¹èÇ߱⠶§¹®¿¡ È­ÇмººÐÀ̳ª ³ó¾à µî¿¡ ÀÖ´Â À§Ç輺À» °ÆÁ¤ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù.

 

2. Àΰ£ÀÇ ¼ö¸íÀ» ´Ã·ÁÁÖ´Â À¯±â³ó

À¯±â³ó»ê¹°Àº ³ó¾à°ú È­Çкñ·á ´ë½Å ¹Ì»ý¹°³ó¾à°ú À¯±âÁúºñ·á µîÀÇ À¯±âÀÚÀ縦 ¾²´Â µî Àç¹èºñ¿ëÀÌ ÀÏ¹Ý ³ó»ê¹°¿¡ ºñÇØ ´õ¸¹ÀÌ ´Ã¾î³ª±â ¶§¹®¿¡ ÀϹݳó»ê¹°¿¡ ºñÇØ °¡°ÝÀÌ ºñ½ÎÁö¸¸, ÃÖ±Ù ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡¼± ¡°ºñ¿ëÀ» °¨¼öÇÏ°í¼­¶óµµ À¯±â³ó ½ÄÇ°À» ±¸ÀÔÇÏ°Ú´Ù¡±´Â ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô ´Ã°í ÀÖ´Ù. À¯±â³ó ¸ÔÀ»°Å¸®°¡ ÀϺΠ°æÁ¦Àû ¿©À¯°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀÇ ¡®¼±ÅÃÀû¡¯ ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡¼­ Á¡Â÷ ¡®ÇʼöÀû¡¯ ¸ÔÀ»°Å¸®·Î ÀÚ¸® Àâ¾Æ °¡°í ÀÖ´Â ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ·± Çö»óÀº ¿ì¸®³ª¶ó»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àü ¼¼°èÀûÀÎ Ãß¼¼ÀÎ °¡¿îµ¥, ¿Ö À¯±â³ó»ê¹°ÀÌ °Ç°­¿¡ ÁÁÀºÁö¸¦ ¿µ±¹¿¡¼­ ¿¬±¸ ¹ßÇ¥ÇÑ ÀÚ·á°¡ ÀÖ¾î ¼Ò°³ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù.
¿µ±¹¿¡¼­ À¯±â³ó»ê¹°ÀÌ ÀϹݳó»ê¹°º¸´Ù ¿µ¾çÀÌ ¿ì¼öÇØ Àΰ£ÀÇ ¼ö¸íÀ» ´Ã¸®´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
À¯·´¿¬ÇÕ(EU)À¸·ÎºÎÅÍ ÀÚ±ÝÁö¿øÀ» ¹Þ¾Æ 4³â°£ 1õ200¸¸ ÆÄ¿îµå¸¦ ÅõÀÔÇÑ ´ë´ëÀûÀÎ ¿¬±¸ °á°ú À¯±â³ó °úÀÏ°ú ¾ßä¿¡ ³ëÈ­¹æÁöÁ¦(¾ÈƼ¿Á½Ã´øÆ®)°¡ 40% °¡·® ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÆÀ¸¸ç öºÐÀ̳ª ¾Æ¿¬ °°Àº ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ÇÔÀ¯·®µµ ´õ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ¿µ±¹ ¡®¼±µ¥ÀÌ Å¸ÀÓ½º¡¯ ÀÎÅͳÝÆÇÀÌ 2008³â 2¿ù 28ÀÏ º¸µµÇß´Ù.
¿¬±¸ÀÚµéÀº Á¶»ç¸¦ À§ÇØ ´ºÄ³½½´ëÇп¡ ÀÎÁ¢ÇÑ 725¿¡ÀÌÄ¿ÀÇ ³óÀå ¹× À¯·´³» ´Ù¸¥ Áö¿ªµé¿¡ À¯±â³ó ¹× ºñÀ¯±â³ó °ø°£À» ¸¶·ÃÇÏ°í °úÀÏ°ú ¾ß並 Àç¹èÇßÀ¸¸ç ¼Ò¸¦ ±â¸£±âµµ Çߴµ¥, ±× °á°ú À¯±â³ó ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÑ ¼Ò¿¡¼­ ³ª¿Â ¿ìÀ¯ÀÇ ³ëÈ­¹æÁöÁ¦ ¼öÁØÀº ÀÏ¹Ý ¼Òµé¿¡¼­ ³ª¿Â °Íµé¿¡ ºñÇØ ÃÖ°í 90%±îÁö ³ô¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù.
¶Ç ±×¸®½º¿¡¼­ Àç¹èÇÑ À¯±â³ó Å丶Åä´Â ½Ä¹°»ö¼ÒÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ½ÉÀå¹ßÀÛÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø Çö󺸳ëÀ̵带 ºñ·ÔÇØ ³ëÈ­¹æÁöÁ¦¸¦ ÈξÀ ³ôÀº ¼öÁØÀ¸·Î ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ³ëÈ­¹æÁöÁ¦°¡ ¿µ±¹ÀÎ »ç¸Á·ü Áß °¡Àå ³ôÀº ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ¾Ï°ú ½ÉÀ庴À» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ½Å¹®Àº ÀüÇß´Ù.

 

3. dzºÎÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ À¯±â³ó

ÀÏ¹Ý È­Çкñ·á·Î Àç¹èÇÑ ³ó»ê¹°Àº ¾àÇ° ÀÜ·ù¹° ¶§¹®¿¡ ¿©·¯ ¹ø ¹°¿¡ ¾Ä¾î ³»°Å³ª µÎ²®°Ô ±î¼­ Á¶¸®Çϱ⠶§¹®¿¡ ½ÄÇ°¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ Æı«µÉ À§ÇèÀÌ Å©´Ù. ÇÏÁö¸¸ À¯±â³ó ½ÄÇ°Àº Ưº°ÇÑ ´Ùµë±â ¾øÀÌ ±×´ë·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¿ø·¡ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, À¯±â³óÀ¸·Î Àç¹èÇÑ Ã¤¼Ò´Â ±×·¸Áö ¾ÊÀº ä¼Òº¸´Ù ¼¶À¯¼Ò¿Í ºñŸ¹Î, Ÿ·ÎƼ³ëÀÌµå µîÀÌ 2¹è Á¤µµ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ÁÁ´Ù

 

4. À½½Ä ±âÈ£¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â À¯±â³ó

À¯±â³ó ½ÄÇ°Àº È­Çкñ·á³ª ¹æºÎÁ¦°¡ µé¾î°¡Áö ¾Ê¾Æ À½½ÄÀÇ ¿ø·¡ ¸ÀÀÌ »ì¾Æ ÀÖ´Ù. ¾î·ÈÀ» ÀûºÎÅÍ À¯±â³ó ½ÄÇ°À» ¸Ô°Ô µÇ¸é ¾ÆÀ̵éÀº ÁøÂ¥ À½½ÄÀÇ ¸ÀÀ» ¹Þ¾ÆµéÀ̵µ·Ï ±æµé¿©Áö°Ô µÇ°í ÀÌ°ÍÀº ¼ºÀåÇÒ ¶§ °®°Ô µÉ À½½Ä ±âÈ£¿¡ Áß´ëÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°Ô µÈ´Ù

 

@Çѱ¹À¯±â³ó¾÷Çùȸ http://www.organic.or.kr/

www.pulmaru.com

 

»èÁ¦Çϱ⠼öÁ¤Çϱ⠸ñ·ÏÀ¸·Î