Á¦¸ñ | [ÀþÀ½ÀÇ ºñ°á] ³²ÀÚ¿¡°Ô ÁÁÀº ¹Ù³ª³ª, ²®Áú±îÁö ¾²´Â ¹æ¹ý | ||||
---|---|---|---|---|---|
ÀÛ¼ºÀÚ | Ç®¸¶·ç | ÀÛ¼ºÀÏ | 2015-09-11 | Á¶È¸¼ö | 2547 |
³²ÀÚ¿¡°Ô ÁÁÀº ¹Ù³ª³ª, ²®Áú±îÁö ¾²´Â ¹æ¹ý ¹Ù³ª³ª ¿¹Âù, ±æÂß±æÂß °Ç°°úÀÏ ¿©ÀÚº¸´Ù ³²ÀÚ¿¡°Ô ÁÁ´Ù ¿´ë ¹Ù³ª³ª ³óÀå¿¡ °¡¸é Çâ±ßÇÑ ³¿»õ°¡ ÄÚ¸¦ Áö¸¥´Ù. Âõ¾îÁø ¹Ù³ª³ª ÀÙ»ç±Í´Â õ¿¬ÀÇ ÀÚÅ·Π¹øµé°Å¸°´Ù. žçÀ» ¿µ¾çºÐ »ï¾Æ ÀÚ¶õ ¹Ù³ª³ª´Â ¿ì¸®°¡ ¸¶Æ®¿¡¼ º¸´Â °Í°ú ½Ã°¢ÀûÀ¸·Î Â÷ÀÌ°¡ ³´Ù. º¸ÀÚ¸¶ÀÚ ¼ÕÀÌ °£´Ù. °¡Àå ´Ù¸¥ Á¡Àº ¸ÀÀÌ´Ù. ¿´ëÀÇ ¹Ù³ª³ª´Â ÀÔ¿¡¼ »ì»ì ³ìÀ» Á¤µµ·Î ³ó¿°ÇÏ°í ´Þ´ÞÇÏ´Ù. ¼³ÀÍÀº ¹Ù³ª³ª¸¦ µû¼ ¼öÀÔÇÑ °Í°ú ºñ±³Çؼ ¹«¾ùÇÏ·ª. ¿ù³²Àü¿¡ ÂüÀüÇÑ »ç¶÷µéÀÌ Çϳª °°ÀÌ ¸»ÇÏ´Â ¼Ò¸®°¡ ÀÖ¾ú´Ù. '¿ù³²¿¡´Â ¹Ù³ª³ª¿Í ÅÚ·¹ºñÀüÀÌ ½Î´Ù.' 30~40³â Àü¸¸Çصµ ÀÌ·± ¸»ÀÌ ³ª¿ÃÁ¤µµ·Î ¹Ù³ª³ª´Â ÃÖ°í±Þ °úÀÏÀ̾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ Áö±ÝÀº »ç°ú³ª ¹è, ¿À·»Áöº¸´Ù °¡°ÝÀÌ ½Î¼ ¼¹ÎÀÌ Áñ°Ü ¸Ô´Â °£½ÄÀÌ µÆ°í, Á¦»ñ»ó¿¡ ¿Ã¸± Á¤µµ·Î Ä£¼÷ÇØÁ³´Ù. ÇÑ ´ëÇü¸¶Æ®ÀÇ Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é ¹Ù³ª³ª°¡ 3³â ¿¬¼Ó '°¡Àå ¸¹ÀÌ Æȸ®´Â °úÀÏ 1À§'¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. ¼ö¹ÚÀ» ºñ·ÔÇØ °¨±Ö, »ç°ú, µþ±â µî ÀïÀïÇÑ °úÀϵéÀ» ¾Õ¼¹´Ù.
¹Ù³ª³ª´Â '»ç½Ã »çö Àú·ÅÇÑ °¡°Ý'¿¡ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ´ëÁß¿¡°Ô »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â´Ù. ¶Ç ƯÀ¯ÀÇ ºÎµå·¯¿î °úÀ°°ú ¸Å·ÂÀûÀÎ ÇâÀ¸·Î ½Ä¿åÀ» µ¸±º´Ù. ¶§¹®¿¡ ¹Ù³ª³ª´Â ¾ÆÀ̵éÀÇ ÀÌÀ¯½ÄÀ¸·Î, ¼ºÀÎ ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¹Ù³ª³ªÀÇ ÁøÁ¤ÇÑ ¸Å·ÂÀº 'dzºÎÇÑ ¿µ¾ç¼Ò'¿¡ ÀÖ´Ù. °Ç°°úÀÏ·Î ºÒ¸®´Â '»ç°ú'¿¡´Â 100g ±âÁØ Ä®·Î¸®°¡ 75kcal ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â ¹Ý¸é ¹Ù³ª³ª´Â 93kcal·Î ¿·®ÀÌ ´õ ³ô´Ù. ¿·®ÀÌ ³ô¾Æ »ìÀÌ Âð´Ù°í °ÆÁ¤ÇÏ´Â »ç¶÷µéµµ ÀÖÀ» µí ½Í´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹Ù³ª³ª´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ´Ù¸¥ °úÀÏ¿¡ ºñÇØ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ±×·¡¼ Æ÷¸¸°¨À» ½±°Ô ÀÏÀ¸ÄÑ Æø½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ¹Ù³ª³ª¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÀ̼¶À¯´Â °íºÐÀÚ Åº¼öȹ°. ÀÌ ¼ººÐÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Èí¼ö¸¦ ¸·´Â´Ù. ±× ´öºÐ¿¡ ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, À§ÀåÀÇ °øº¹°¨À» ´ú ´À³¢°Ô ÇÑ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¹Ù³ª³ª¿¡´Â Ä®·ýÀÌ 100g ´ç 358mgÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. »ç°úº¸´Ù 3¹è ÀÌ»ó ³ôÀº ¼öÄ¡´Ù. ¹Ù³ª³ªÀÇ Ä®·ý ¼ººÐÀº ü³» ¿°ºÐ ¹èÃâÀ» µ½´Â´Ù. ±×·¡¼ º×±â Á¦°Å¿¡ Ź¿ùÇÏ´Ù.
¹Ù³ª³ª´Â ¿À» °¡Çصµ Æı«µÇ´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ Àû´Ù. ¹Ù³ª³ª¿¡´Â 'Æú¸®Æä³î' ¼ººÐÀÌ ÀÖ¾î ¾ÈƼ¿¡ÀÌ¡ È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¹Ù³ª³ª´Â ÇǺΠÆÑÀ¸·Îµµ È°¿ëµÈ´Ù. ¹Ù³ª³ª¿¡ µé¾îÀÖ´Â Æú¸®Æä³îÀº ÁÖ¸§À» ¿¹¹æÇÏ°í ÇǺΠź·Âµµ Áõ°½ÃÄÑ ÁØ´Ù.
¹Ù³ª³ª ²®Áú, 7°¡Áö »ç¿ë¹ý
1 ½Å¹ß ±¤³»±â. ²®Áú·Î ½Å¹ßÀ» ¹®Áö¸¥´Ù. ¹Ù³ª³ª ¾ÈÂÊÀ¸·Î ´Û°í, Èò»ö õÀ¸·Î ¸¶¹«¸®ÇÏ¸é ³¡.
|