지금이 제철! 대하효능, 알고 먹으면 약!! 

1 면역력 강화
대하를 먹으면 인체에 흡수된 카로틴이 비타민A로 변하는 특성 때문에 면역력 상승에 도움이 되고 아연(Zn)을 채워준다. 또한 부인병에 새우를 장복하면 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
 
2 혈액을 풀어주고 정맥류에도 효과
대하는 성질이 따뜻한데다가 베타인과 아르기닌 등의 성분을 포함하고 있기 때문에 맛이 달다. 생강, 파, 된장 등을 넣고 끓여서 먹으면 흐르지 못해 괴어 있는 혈액을 풀어주고 타박상이나 동맥경화증, 정맥이 꽈리처럼 부풀어 밖으로 파랗게 비쳐 보이는 정맥류에도 효과가 매우 좋다.
 
3 간기능 개선과 해독작용
대하에 많이 들어 있는 타우린과 키토산은 혈중 콜레스테롤수치를 현저히 저하시키는 작용을 하며, 특히 타우린은 간에 도움을 주어 해독작용을 돕고 알코올로 인한 간기능의 저하를 개선하는 효과가 있다. 

 

4 성인병 예방과 히스테리 치료
혈압을 조절하고 심장병, 당뇨병 등 각종 성인병을 예방해주며 위궤양, 생인손, 동상, 종기, 체증 등에도 탁월한 효과를 나타낸다. 장기적으로 계속해서 먹으면 저혈압이나 빈혈, 정신적인 히스테리가 치료된다.  

 

5 골다공증 예방과 다리를 튼튼하게
대하의 영양성분은 100g당 단백질 20g, 칼슘 2.7g으로 단백질과 칼슘의 밀도가 멸치보다 더 높다.  이처럼 대하에는 많은 칼슘이 들어 있고 이러한 칼슘은 골다공증이나 골연화증을 예방해 주는 작용을 한다. 또한 골절상에도 매우 좋고 눈과 이, 다리를 튼튼하게 해준다.