나트륨 배출에 도움되는 음식들

몸에 참 좋은 한국음식! 하지만 양념안에 든 나트륨의

양은 건강에 적이 됩니다.

나트륨을 과다섭취할 경우 고혈압과 위함, 위염의 원인이 되는데요.  

건강을 위해 나트륨 섭취량을 줄여야 한다는 것은

누구나 알고 있습니다.

그러나 길들여진 입맛은 쉽게 바뀌지 않는데요

소음이 적어지면 왠지 맛 때문에

주저하는 일이 발생하기 때문입니다.

세계보건기구(WHO) 하루 권장 나트륨 섭취량

2,000mg

대한민국 30~50대 남성의 하루 나트륨 섭취량

WHO 권장량의 3배가 넘는 6,621mg

나트륨 섭취가 단시간에 쉽지 않다면?

칼륨이 풍부한 음식을 섭취해서

나트륨 배출을 하는 방법이 있는데요

체내에 흡수된 칼륨은 나트륨을 끌어당겨

함께 몸 밖으로 빠져나가기 때문입니다.



나트륨 배출에 도움이 되는 음식들

가지

칼륨이 100g당 210mg 포함되어 있어요.

보라색을 띠는 안토시아닌 성분이 항산화 작용을 하며,

지방질을 흡수하고 피를 맑게 해주는 히아신 성분도 들어 있는데

지용성 비타민E와 필수지방산이 풍부하게 들어 있기 때문에

기름과 함께 조리하면 영양소의 흡수율을 높일 수 있습니다.

바나나

바나나 한 개에는 사과의 4배에 해당하는

500mg의 칼륨이 포함되어 있어요.

끼니마다 하나씩 먹는 것만으로도

평균 나트륨 섭취량을 줄이는데 도움이 되는데

식이섬유와 단백질도 풍부해 체중 감량에 효과적입니다.

칼륨이 풍부한 오트밀이나 요구르트,

우유와 함께 섭취하면 좋습니다.

토마토

토마토는 한 개당 400mg의 칼륨이 들어 있습니다.

항산화물질인 라이코펜이 풍부하게 들어 있어

피부 노화 방지 및 전립선암 예방에도 효과적이며

생으로 먹거나 데쳐 먹을 때보다

볶아 먹을 때 흡수율이 4배 가량 높아집니다.

기름진 음식을 먹을 때 토마토 주스를 곁들이면

소화작용을 돕는 역할도 합니다.

브로콜리

브로콜리 한 개에는 450mg의 칼륨이 포함되어 있는데

슈퍼푸드답게 암 예방 및 콜레스테롤 조절에도 도움을 줍니다.

피로회복에 좋고 피부를 탄력 있게 만들어 주는 비타민C는

레몬에 함유된 양보다 2배나 많이 들어 있습니다.

데쳐 먹는 법이 많이 알려져 있지만

갈아서 마시면 줄기까지 남김없이 먹을 수 있어 더욱 좋습니다.

우유와 함께 마시면 나트륨 배출에 효과적이며,

신선할 때 마시면 효능이 더욱 높아집니다.

쑥갓

쑥갓은 100g당 450mg의 칼륨이 들어 있는데

신경안정을 도와 수면부족에 시달리는 이들에게 좋습니다.

칼슘 및 철분, 비타민D가 풍부해서 뼈를 튼튼하게 하고,

장운동을 원활하게 해주는데

칼륨은 열에 약해 끓는 물에 용해되기 쉽기 때문에

그 물까지 함께 마시면 섭취율을 높일 수 있습니다.

칼륨이 풍부한 음식으로

나트륨 섭취량 절감에 도움 받으세요.