몸에좋은 옐로푸드, 여섯가지

노란색 식품의 효능은 종류에 상관없이 모두 세포가 늙고 질병이 확대되는 것을 막아주고 시력을 항상시킨다. 팩틴이 풍부해 배변 활동을 원활하게 하고,면역력 향상, 시력 증진, 성장기 건강, 심혈관 및 피부 건강 등에도 도움이 된다. 

 

또 옐로푸드는 두뇌를 자극, 정신을 맑게 하고 신경계를 강화시켜 피로를 풀어준다. 옐로푸드의 대표적 성분은 베타카로틴이다. 베타카로틴은 노화방지 효능이 있는데 항산화 작용을 하며 세포의 손상을 막아주고 이미  손상된 세포의 재생을 촉진시켜 노화를 막아주는데에 아주 뛰어나고 암예방 효과까지 가지고 있다.  

 

 

 

대표적 옐로푸드, 여섯가지 

단호박
속살이 노란 대표적인 예로 푸드인 단호박은 베타카로틴, 비타민 E, 비타민 C가 풍부해 점막과 피부를 튼튼하게 해 감기를 예방하고 피부미용에도 좋다. 또 비타민 E의 작용으로 혈관을 넓혀주기 때문에 혈액의 움직임을 도와 혈액장애로 생기는 어깨 결림. 두통.냉증을 개선한다. 

 


당근
채소 중 베타카로틴 함량이 단연 으뜸인 당근은 하나를 먹으면 하루에 필요한 비타민 A를 모두 섭취할 수 있다. 식품의 성질상 당근은 따뜻한 식품에 속해 보은작용과 혈액순환에 도움이 되며 소화불량. 설사 등에 효험이 있다. 당근은 껍질 부위에 영양소가 몰려 있어 껍질째 먹어야 좋으며, 기름에 조리하면 그 효능이 60~70% 높아진다고 알려져 있다.  

 


바나나
베타카로틴과 비타민 C. 비타민 B2. 마그네슘 등의 영양분이 풍부하다. 특히 비타민 B2는 구연산과의 상승효과로 피로해소에 도움이 되며, 식이섬유가 함유되어 있어 변비 예방에도 좋다. 또 바나나는 백혈구의 기능을 강화시켜 면역력 증강에 좋으며 잘 익은 바나나는 변비가 없으나 덜 숙성된 바나나는 소화가 잘 안되고 변비가 생기므로 주의가 필요하다.  

 


강황
강황은 양성 식품 중에서도 성질이 매우 뜨거워 몸의 열을 올리는 데 효과적이다.  혈액순환이 잘되지 않아 하체 부종과 냉증이 있을 때 꾸준히 먹으면 혈액순환도 냉증도 완화된다.
강황의 주요 성분은 '커큐민'이고 폴리페놀 성분으로 노란 빛깔을 낸다. 

 


유자
겨울에는 추위로 인해 혈관이 수축되어 혈압이 오르고, 이로 인해 중풍이나 심장마비가 잘생기는데 이때 유자를 먹으면 좋다. 비타민C가 레몬의 3배나 함유되어 있어 동맥경화를 막아주고 껍질에 풍부한 헤스페리딘이 모세혈관을 튼튼하게 만들어주며 혈압을 낮춰준다.  

 


골드키위
골드키위는 엽산이 풍부해 태아와 임산부의 건강에 좋다. 베타카로틴이 풍부한 골드키위는 칼로리와 당이 낮아 영양면에서 우수하다 인정되며 비타민C가 하루 권장량보다 2배나 많아 면역력 증강에 좋다.