이효리가 즐기는 채식식단 공개

이효리가 자신의 트위터를 통해 채식식단을 공개했습니다.

이효리는 여성들이 몸매를 닮고 싶은 여성 연예인으로 자주 거론되며

주목을 받기도 했는데요

과연 어떤 식단인지 알아보겠습니다.

이효리가 즐기는 채식식단?

트위터를 통해 “아점(아침 겸 점심)”이라는 짧은 글과

함께 한 장의 사진을 게재해 눈길을 끌었는데요

사진을 보면 팥죽과 채소 반찬 두 가지만 있는 식단입니다.

이효리의 건강 유지법

`몸에 좋다는 걸 찾아 먹기보단

평소 먹던 안 좋은 음식을 덜 먹는 게 훨씬 좋다`고 자신의 건강 유지 비법을 전했습니다.

이효리의 식단으로 공개된 내용

1. 팥 칼국수

2. 버섯 볶음

3. 열무 김치

채식주의자로 알려진 바와 같이

이효리의 식탁에는 고기를 찾아볼 수 없어 눈길을 끌었습니다.

이효리가 채식을 하는 이유

육식을 반대하지 않지만

그 수요를 감당하려면 고통스럽게 사육되는 동물들이 있고

동물들을 살찌우기 위해 기아에 허덕이는 이들도 먹지 못하는 곡식이

가축의 사료로 쓰이는데 지나친 육식은 부당한 게 아닐까 하는 생각이 들어

나부터 줄이고자 하는 것이라고 채식 이유를 밝힌 바 있습니다.

채식의 단점

갑자기 채식을 시작하면 당분간 어지럼증이 심해지거나 기력이 떨어질 수 있습니다.

채식의 단점을 보완하는 방법

식사 습관이 갑자기 바뀌면서 나타나는 이런 증상을 빨리 없애려면

콩, 참깨, 검정깨, 잣, 땅콩, 캐슈넛 등의 견과류 등을 섭취해

채식을 하면서 부족하기 쉬운 단백질과 지방을 섭취하도록 합니다.

1. 단백질

곡류, 콩류, 버섯류, 견과류 등에서 얻을 수 있고,

2. 철분

철분강화 시리얼이나 녹색 야채류, 콩류, 건포도 등에 풍부합니다.

3. 칼슘

견과류나 다시마, 미역과 같은 해조류 등에서 보충할 수 있습니다.

팥의 영양성분

탄수화물과 단백질이 풍부한 영양식품으로,

지질, 칼슘, 인, 철분, 비타민A, 비타민 B1, 비타민 B2 등을 함유하고 있습니다.

팥의 효능 - 다이어트 음식 급부상…독소 배출 효과적

1. 이뇨작용

팥에는 인삼에 많은 사포닌 성분이 함유돼 있어 체내 수분 배출을 돕고

칼륨이 풍부해 염분 과다로 인한 부기를 빼는 데 좋습니다.

2. 배변 촉진

배변에도 도움을 줘 비만으로 고민하는 사람들이 먹으면 효과를 볼 수 있습니다.

3. 혈액순환

팥에 함유된 폴리페놀류가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘

고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 각종 혈액관련 질병의 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.

4. 항균 작용과 혈관이나 간에 지방이 쌓이는 것을 예방

혈액순환을 좋아지게 하고 피를 맑아지게 하며

피로를 회복시키고 기억력을 좋아지게 하는 효능이 있어

정신적 긴장이 심한 직장인이나 수험생들에게 좋은 식품입니다.

5. 해독 성분이 있고 신진대사에 도움

새집증후군 등으로 머리가 아플 때도 팥을 권하기도 합니다.

6. 숙취 해소에도 효과

7. 비타민B 풍부

비타민B는 탄수화물의 대사를 조절하는 성분으로

탄수화물 대사가 잘 되지 않아 몸 속에 피로물질이 쌓여 생기는 각기병을 예방합니다.

8. 민간요법

- 소변이 잘 나오지 않으면서 통증이 있거나 소변에서 피가 섞여 나올 경우

팥을 파 뿌리와 함께 달여 먹기도 합니다.

- 특별한 질환 없이 아침에 얼굴이나 몸이 붓는 경우에는 팥 달인 물을 마셔주면

효과가 있습니다.

-      자면서 땀을 많이 흘리는 경우에는 베개 속 재료로 팥을 넣어주기도 합니다.