Á¦¸ñ | [¼ºÀκ´ ¸»²û] ¼ºÀκ´ ¹°·¶°Å¶ó! ¿©µç¼¼¹ø° ½Ã°£- [ÈǶóÈÄÇÁ/ÈǶóÈÄÇÁ´ÙÀ̾îÆ®]ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÈǶóÈÄÇÁ´ÙÀ̾îÆ® | ||||
---|---|---|---|---|---|
ÀÛ¼ºÀÚ | Dr.Maru | ÀÛ¼ºÀÏ | 2012-02-22 | Á¶È¸¼ö | 1243 |
[ÈǶóÈÄÇÁ/ÈǶóÈÄÇÁ´ÙÀ̾îÆ®]ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÈǶóÈÄÇÁ´ÙÀ̾îÆ®
°³¹ÌÇ㸮ÀÇ ÁÖÀΰø ¼Ò³à½Ã´ë Á¦½ÃÄ«. ±×³àÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® ºñ¹ýÀº ´Ù¸§¾Æ´Ñ ÈǶóÈÄÇÁ ¿îµ¿À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ÈǶóÈÄÇÁ´Â µ¹¸± Àå¼Ò¸¸ ÀÖ´Ù¸é ¾îµð¼µçÁö ±¸¾Ö ¹ÞÁö ¾Ê°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½¬¿î ¿îµ¿ÀÔ´Ï´Ù. °¡Á·µé°ú ÅÚ·¹ºñÀüÀ» º¸°Å³ª À̾߱⸦ ³ª´©¸é¼µµ ½±°Ô ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ »ç¶÷µé¿¡°Ô »ç¶û ¹Þ´Â ¿îµ¿ Áß ÇϳªÀä. ³¯¾ÀÇÑ Ç㸮¿Í ¹î»ìÁ¦°Å¸¦ À§ÇÑ ÈǶóÈÄÇÁ´ÙÀ̾îÆ® ¿îµ¿ È¿°ú¿Í ¿îµ¿¹æ¹ýÀ» ¾Ë¾Æ º¸µµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ÈǶóÈÄÇÁÀÇ ÀåÁ¡ 1.¾ÈÀüÇÕ´Ï´Ù Ç㸮¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¿îµ¿ ¹æ¹ýÀÌÁö¸¸ ´Ù¸¥ ¿îµ¿°ú ºñ±³ÇßÀ» ½Ã »ç°í°¡ ¹ß»ýÇÒ ¿ì·Á°¡ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¿îµ¿ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 2.°£ÆíÇÏ°í °æÁ¦ÀûÀÔ´Ï´Ù È޴뼺, È°¿ëµµ¸é¿¡¼ °£ÆíÇÏ¸ç ºñ¿ëÀÌ Àú·ÅÇÕ´Ï´Ù. 3.²ÙÁØÈ÷ ¿îµ¿Çϸé Ç㸮¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 4.ÈûµéÁö ¾ÊÀº À¯»ê¼Ò¿îµ¿ °È±â, Áٳѱâ, Á¶±ë, ÀÚÀü°Å, ¼ö¿µ µî°ú °°ÀÌ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿¿¡ Æ÷ÇԵǹǷΠ²ÙÁØÈ÷ ¿À·£ ½Ã°£ ¿îµ¿À» ÇÑ´Ù¸é ½ÇÁ¦·Î üÁö¹æ °¨·®ÀÇ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Àº ÃÖ¼Ò 30ºÐ ÀÌ»ó Áö¼ÓÇØ¾ß Ã¼Áö¹æ °¨·®ÀÇ È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ ÈǶóÈÄÇÁ´Â ÅÚ·¹ºñÀüÀ» º¸°Å³ª À½¾ÇÀ» µéÀ¸¸é¼ ½±°Ô ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ 30ºÐÀº °Å¶áÈ÷ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÈǶóÈÄÇÁÀÇ È¿°ú 1. Ä®·Î¸® ¼Ò¸ð·®ÀÌ ¿ùµîÇÕ´Ï´Ù. ÈǶóÈÄÇÁ´Â Èûµé°Ô ¿îµ¿À» ÇÏÁö ¾ÊÁö¸¸ ½Ã°£´ç 400KcalÀÌ»óÀÇ ¸¹Àº Ä®·Î¸®¸¦ ¼ÒºñÇÕ´Ï´Ù. ¹Ì±¹ À§½ºÄܽŴëÇÐ ¶óÅ©·Î½º Ä·ÆÛ½º Á¸ Æ÷Ä«¸® ¹Ú»çÆÀÀº 30ºÐ°£ ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ÇÏ°Ô ÇÑ µÚ »ê¼Ò¼Òºñ·®, ½ÉÀå¹Úµ¿¼ö, ¿îµ¿°µµ µîÀ» ÃøÁ¤ÇÏ¿´´Âµ¥ ±× °á°ú 30ºÐ ¿îµ¿À¸·Î 210Ä®·Î¸®°¡ ¼Ò¸ðµÇ´Â °ÍÀ» ¹ß°ßÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ 30ºÐ°£ ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀº 1½Ã°£ µ¿¾È 6~7km¸¦ ¼ûÂ÷°Ô °È´Â °Í°ú °°Àº È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â ¶æÀä ÀÌ°ÍÀº ºÐ´ç 110mÁ¤µµ¸¦ °È´Â °ÍÀ¸·Î Áö°¢ÇÒ °Í °°À» ¶§ ¼µÑ·¯ °È´Â °Íº¸´Ù ´õ ºü¸¥ ¼Óµµ¿©¼ ¿îµ¿°µµ°¡ ¸Å¿ì ³ôÀº °ÍÀ̶ø´Ï´Ù 2. º¹ºÎ ºñ¸¸¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ½Åü´Â ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ¿îµ¿ÇÏ´Â ºÎÀ§ÀÇ Áö¹æÀ» ¸ÕÀú ¼Ò¸ð½ÃÅ°°Ô µÇ´Âµ¥ ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ÇÏ°Ô µÇ¸é ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ µ¹¸®¸é¼ º¹ºÎ ÁÖÀ§ÀÇ Ã¼Áö¹æÀ» Å¿ì°Ô µÇ¹Ç·Î Àß·ÏÇÑ Ç㸮¶óÀÎÀ» °¡Áú ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¾÷ µÈ Èü¶óÀεµ °¡Áú ¼ö ÀÖ´Â 1¼®2Á¶ÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. 3. º¯ºñ °³¼± ¹× Ç÷¾× ¼øȯÀ» ÃËÁøÇÕ´Ï´Ù. ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¿îµ¿Àº Ç㸮 ºÎÀ§¿¡ °ÇÑ ÀÚ±ØÀ¸·Î º¹° ³» ÃàÀûµÈ Áö¹æ µ¢¾î¸®¿Í Àå±â¿¡ ¹°¸®ÀûÀÎ ¸¶»çÁö¸¦ °¡ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. µû¶ó¼ Ç÷¾×°ú ´ë»ç¸¦ ¿øÇÒ ÇÏ°Ô ÇÏ¿© Àå±â ¿¬µ¿¿îµ¿À» ÀÚ±ØÇØ ¼÷º¯À» ÇؼÒÇÏ°í ü³» ³ëÆó¹° ¹æÃâ È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù ÈǶóÈÄÇÁ ¿îµ¿¹ý 1. ¶È¹Ù·Î ¼± ÀÚ¼¼¿¡¼ ´Ù¸®¸¦ 30cm Á¤µµ ¹ú¸° ÈÄóÀ½¿¡´Â ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ °¡º±°Ô 6~7ȸ µ¹¸° ´ÙÀ½ ¼ÕÀ¸·Î Àâ´Â´Ù. ÀÌ·¸°Ô µ¹¸®°í Àâ±â¸¦ °è¼Ó ¹Ýº¹ÇÏ¸é¼ Á¡Á¡ µ¹¸®´Â Ƚ¼ö¸¦ ´Ã¸°´Ù. 2. ¾î±ú³Êºñº¸´Ù Á¶±Ý ³Ð°Ô ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ÀâÀº ÈÄ ¸Ó¸® À§ÂÊÀ¸·Î ÆÈÀ» Âß »¸´Â´Ù. ±× ÈÄ, õõÈ÷ ¿À¸¥ÂÊÀ¸·Î ³Ñ¾î°¡¸é¼ ¿·±¸¸® ±ÙÀ°À» ´Ã¸°´Ù. (À̶§ ¹Ýµ¿À» ÁÖ¸é ¿îµ¿ È¿°ú°¡ ÀüÇô ¾øÀ¸¹Ç·Î ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ¹Ð¾î³»´Â ´À³¦À¸·Î ¿·±¸¸® ½ºÆ®·¹ÄªÇÑ´Ù.) 3. ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ¸Ó¸® À§·Î ¿Ã·Á¼ ÀâÀº ÈÄ ¿À¸¥ÂÊ ¹æÇâ¿¡¼ ¿ÞÂÊ ¹æÇâÀ¸·Î ¿øÀ» ±×¸®¸é¼ õõÈ÷ µ¹¸°´Ù. 4ȸ ½Ç½Ã ÈÄ ¹æÇâÀ» ¹Ù²ã ¿ÞÂÊ¿¡¼ ¿À¸¥ÂÊÀ¸·Î µ¹¸°´Ù. À̶§ ¸öÀ» ÃÖ´ëÇÑ À¯¿¬ÇÏ°Ô ´ÃÀÌ°í, ÀÚ¼¼°¡ ÈåÆ®·¯ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ÁýÁßÇÑ´Ù. *tip ÈǶóÈÄÇÁ´Â ¹æÇâÀ» ¹Ù²ã°¡¸ç µ¹·ÁÁÖ¾î¾ß ´õ¿í Å« È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´ä´Ï´Ù^^ ÈǶóÈÄÇÁ ¿îµ¿ ½Ã°£ ±âº»ÀûÀ¸·Î ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ µ¹¸± ÁÙ ¾È´Ù¸é 5ÀÏ °¡·® 1ȸ¿¡ 50~100ȸ¾¿ µ¹¸° µÚ 100~150ȸ·Î ´Ã·Á 5ÀÏ °¡·® ½Ç½ÃÇØ ÁÝ´Ï´Ù. ±× ´ÙÀ½¿£ ÁÖ 3~4ȸ ÀÌ»ó ÇÏ·ç 200ȸ Á¤µµ ¶¡ÀÌ ³¯ Á¤µµ·Î ÇÏ´Ù º¸¸é ¿îµ¿È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Ãʺ¸ÀÚ´Â ¹è ÁÖº¯¿¡ ¸Û ¶Ç´Â ±ÙÀ°ÅëÀÌ ¿Ã ¼ö ÀÖÀ¸³ª ¾à 1ÁÖÀÏ °¡·® ÇÏ´Ù º¸¸é »ç¶óÁý´Ï´Ù. °£´ÜÇÑ ÈǶóÈÄÇÁ ¿îµ¿ÀÏÁö¶óµµ Ãʺ¸ÀÚ¶ó¸é óÀ½¿£ 10~15ºÐ Á¤µµ ÇÑ ÈÄ Á¶±Ý¾¿ ¿îµ¿·®À» ´Ã·Á °¡¾ß ¸ö¿¡ ¹«¸®°¡ °¡Áö ¾Ê´Âµ¥¿ä ¿îµ¿ ÀüÈÄ·Î ½ºÆ®·¹ÄªÀ̳ª ¸¶»çÁö·Î ±ÙÀ°À» Ç®¸é ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ ´õ¿í ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´ä´Ï´Ù. ÈǶóÈÄÇÁ ¿îµ¿ 2¹è ´Ã¸®´Â ¹æ¹ý : ¾Æ·ÉÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Æȶһì Á¦°Å ÈǶóÈÄÇÁ´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î Ç㸮¿¡¼ µ¹¸®´Â °ÍÀ¸·Î¸¸ ¾Ë°í Àִµ¥ ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ µ¹¸± ¶§ 1kg À̳»ÀÇ ¾Æ·ÉÀ» µé°í ÇÏ¸é ¿îµ¿·®ÀÌ ¹è°¡µÇ¾î ¾î±ú ¹ØÀÇ Ã³Áø Æȶһ쵵 ¼Õ½±°Ô »¬ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÈǶóÈÄÇÁ ¿îµ¿½Ã ÁÖÀÇÇÒ Á¡ 1.º¹ºÎ¿Í Ç㸮¿¡ ÀÚ±ØÀ» ÁÖ´Â ¿îµ¿À̱⠶§¹®¿¡ ½ÅüÀÇ Àå±â³ª Ç㸮ÀÇ º´·ÂÀÌ ÀÖ´Â ºÐµéÀº Àü¹®ÀÇ¿Í »óÀǸ¦ ÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù 2.ÈǶóÈÄÇÁ ¼±Åà ½Ã Å©°í ¹«°Å¿î ÈǶóÈÄÇÁ´Â ¿ø½É·ÂÀ» Àß ÀÏÀ¸Å°±â ¶§¹®¿¡ Å©°í ¹«°Å¿î °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸³ª Ç㸮¿¡ ¹«¸®°¡ °¥ Á¤µµÀÇ ¹«°Å¿î °ÍÀ» °í¸£´Â °ÍÀº ÇÇÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù ÀÌ»ó ÈǶóÈÄÇÁ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¿îµ¿È¿°ú¿Í ¹æ¹ýÀ» ¾Ë¾Æ º¸¾Ò½À´Ï´Ù. ´Ù¸¥ ¿îµ¿º¸´Ù ½±°Ô Á¢±ÙÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÈǶóÈÄÇÁ ¿îµ¿À¸·Î ²À °Ç°°ú ¹Ì¿ëÀ» Àâ¾Æº¸¼¼¿ä
|