과일에 많은구연산 효능과 부작용

구연산을 식품첨가물로만 알고 계신가요?

자연적으로 구연산이 함유된 과일과 채소를 섭취하면

건강을 챙길 수 있는 법이 다양하답니다.

건강에 도움이 되는

구연산의 효능 및 부작용에 대해 알아볼께요.

구연산이란?

본래 야채나 과일에

유리 상태의 산으로 함유되어 있는 유기산의 일종으로

우리 몸의 산소 이용률을 높이는 데 도움을 줍니다.

식품첨가물로도 사용되는 구연산

캔디나 젤리, 통조림 등의 산패방지제로 쓰이며

가루발포쥬스나 츄잉껌 등

수분을 싫어하는 식품의 산미료로도 사용됩니다.

구연산이 많이 들어있는 대표적인 음식 들

귤

귤은 비타민C가 풍부하게 함유된 영양과일로 잘 알려져 있는데

귤의 신맛을 담당하는 구연산은 피로를 풀어주고

피를 맑게 해주며 속쓰림 완화에 도움을 줍니다.

사과

사과의 신맛을 나게 하는 구연산은 피로물질을 분해하고

배출하는 작용이 뛰어나 원기회복을 촉진합니다.

따라서 스트레스 받을 때 사과를 섭취하면 효과적입니다.

유자

피로해소뿐 아니라 정혈작용, 노화예방, 강력한 살균작용을 하며

우리 몸의 신진대사를 도와 노화와 피로를 방지하고 

몸 속에서 생기는 젖산이라는 노폐물을 제거해줍니다.

매실

인체에 해를 끼치는 각종 박테리아의 활동과 번식을 막는데

배탈이나 설사가 날 때, 매실 농축액이나 매실청을 먹으면

설사가 멈추고 배앓이가 가라앉게 됩니다.

구연산 효능

결석 예방

구연산이 많이 든 음료는 소변을 알칼리 상태로 바꾸기 때문에

결석 발생을 예방해 줍니다.

정혈과 살균작용

나쁜 피를 맑게 정화시켜 주고

피로회복

피로감은 근육에 젖산이 고여 나타나는 것으로

구연산은 젖산을 분해시켜 피로해소에도 도움을 줍니다

기미 예방

구연산은 과산화지질을 억제하고

세포의 신진대사를 활발하게 만들어

기미 예방에 도움을 줍니다.

구연산 부작용

치아가 약할 경우 치아부식이 생길 수 있기 때문에

빨대를 이용해서 섭취하는 것이 좋고

혈액응고가 잘 되지 않기 때문에

혈우병이나 출혈성질환이 있는 경우 복용을 자제해야 합니다.

과다 섭취 시

구토, 설사, 위통, 어지럼증, 식욕감퇴를 불러 올 수 있습니다.

칼슘의 흡수를 억제해 골다공증을 발생시킬 수 있으므로

적정량을 섭취해야 한다.