탄산음료와 짠맛식품 중 몸에 더 해로운 음식은?

탄산음료 처럼 당분이 많이 함유된 음료와

짠맛의 음식은 몸에 해로운 음식입니다.

과연 이 두 가지 식품 중 어떤 식품이 몸에 더 해로울까요?

미국연구팀의 연구결과를 알아보겠습니다.

당분 많은 음료와염분 강한 식품, 어떤 것이 몸에 더 해로울까?

탄산음료에 대한연구

연구기관

하버드대 공중위생 연구팀

연구결과

매년 전 세계에서 20만명 가까운 인구가

탐산음료 및 당분이 과다 첨가된 주스, 스포츠 에너지 음료 등으로

인한 질병 때문에 사망한다는 연구결과를 내놓았습니다

짠 음식에 대한연구

패스트푸드 등 염분이 강한 음식의 위험성은

당분이 많은 음료보다 10배를 웃도는 것으로 나타났는데요.

미국심장협회가공개한 하버드대의 최근 연구결과

연구대상

1990~2010년까지 나이와 성별, 사는 지역, 국가 등을 구별해

총 50여 개국 247명의성인을 대상으로 나트륨 섭취량을 관찰

연구결과

2010년에 1인당 하루 평균 약4000㎎의 나트륨을 섭취한 것으로 나타났는데

이는 세계보건기구 하루 권장량 2000㎎ 이하의 2배에 달하는 양입니다.

2010년 한 해 동안 전 세계에서 사망한 사람 중

15%에 달하는 230만 명이 심장 관련 질환으로 사망한 것으로 추정하는데

연구팀은 이러한 결과가 과다하게 나트륨을 섭취했기 때문이라고 보고 있습니다.

연구 결론

전 세계가 다 함께 염분 섭취량을 줄여야 하며

그 이유는 잠재적으로 수백만 명의 목숨을 살릴 수 있는 방법이기 때문입니다.

나트륨 섭취로인한 사망률이 가장 높은 국가

우크라이나, 러시아, 이집트순이었으며,

나트륨 섭취로인한 사망률이 낮은 국가

카타르, 케냐, 아랍에미리트등은

반대로 나트륨 섭취로 인한 사망률이 낮은 국가로 조사됐습니다.

미국심장협회가선정한 몸에 해로운 짠 음식

1. 식빵이나 롤케이크 등의 제과류

2. 햄, 소시지 등의 가공육류,

3. 치즈 토핑의 피자,

4. 통닭 등 튀김 음식,

5. 샌드위치나 햄버거 등 패스트푸드 등을

건강에 해로운 짠 음식으로 선정했습니다.

위에 열거한 다섯 가지 음식은 섭취량을 조절하는 것이 좋겠습니다.

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