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Á¦¸ñ [ÀþÀ½ÀÇ ºñ°á] ¼ºÀÎ ¿©µå¸§¿¡ ÁÁÀº ÇѾàÀç
ÀÛ¼ºÀÚ Ç®¸¶·ç ÀÛ¼ºÀÏ 2015-07-08 Á¶È¸¼ö 2578

¼ºÀÎ ¿©µå¸§¿¡ ÁÁÀº ÇѾàÀç

 

 


¼ºÀÎ ¿©µå¸§Àº ¿Ö »ý±â¸ç, ¾î¶»°Ô Ä¡·áÇØ¾ß Çϳª

º¸Åë ¿©µå¸§Àº ÁÖ·Î »çÃá±â¿¡ ³ªÅ¸³ªÁö¸¸, »çÃá±â¿¡ »ý±ä ¿©µå¸§ÀÌ 25»ì ÀÌÈıîÁö °è¼ÓµÇ°Å³ª 20´ë ÈĹݿ¡ ³ªÅ¸³ª´Â ¿©µå¸§À» ¼ºÀÎ ¿©µå¸§À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ¼ºÀÎ ¿©µå¸§Àº û¼Ò³â±âº¸´Ù ¿ÀÈ÷·Á ÈäÅ͸¦ ³²±æ È®·üÀÌ ³ô¾Æ Á¶±â Ä¡·á°¡ Áß¿äÇÏ´Ù.

 

 

¼ºÀÎ ¿©µå¸§ ¿ª½Ã, ¿©µå¸§°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î Á¤È®ÇÑ ¿øÀÎÀÌ ¹àÇôÁ® ÀÖÁö´Â ¾ÊÁö¸¸, ¿©µå¸§±ÕÀÇ Áý¶ô ¹× ÇÇÁö ºÐºñÀÇ Áõ°¡¿Í ÇÔ²² À¯ÀüÀû ¿äÀÎ, ȯ°æÀû ¿äÀÎ µîÀÌ °ü¿©ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö³ªÄ¡°Ô ±â¸§ÀÌ ¸¹°Å³ª Åб¸¸ÛÀ» ¹ÐÆó½ÃÅ°´Â È­ÀåÇ°, ¸¶ÂûÀ̳ª ±â°èÀûÀÎ ÀÚ±Ø, ½ºÆ®·¹½º, Áö³ªÄ£ ¶¡ µîÀÌ ¿©µå¸§À» ¸¸µé°Å³ª ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. 

 

 

û¼Ò³â½Ã±â¿Í ´Þ¸® ¼ºÀο©µå¸§Àº Çѹø ¹ß»ýÇÏ¸é ¿©µå¸§ÈäÅͱîÁö ±í°Ô ¹ß»ýÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ »ç½Ç»ó Á¦´ë·Î Ä¡·áÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é û¼Ò³â½Ã±â¿¡ ¿©µå¸§º¸´Ù ¿¹ÈÄ°¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº °ÍÀÌ Çö½ÇÀÌ´Ù.  

 

 

 

 

 

¼ºÀÎ ¿©µå¸§ÀÇ Ä¡·á ¹æ¹ý°ú ¼ºÀÎ ¿©µå¸§¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ° 

¼ºÀÎ ¿©µå¸§ÀÇ Ä¡·á´Â ÀϹÝÀûÀÎ ¿©µå¸§ÀÇ Ä¡·á¿Í °ÅÀÇ µ¿ÀÏÇÏ´Ù. ±× ½ÉÇϱ⿡ µû¶ó ¸éÆ÷¸¦ »ç¿ëÇÑ ÀûÃâ, Ç×»ýÁ¦ µîÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¿°ÁõÄ¡·á, ¿°Áõµµ¿¡ µû¸¥ Ç×»ýÁ¦ Åõ¿©, ±âŸ ÁÖ»ç Ä¡·á µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ÇǺο¡ ÁÁÀº ÇѾàÀç ¼·Ãë·Î Ä¡·á °¡´ÉÇÑ ¿©µå¸§¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ°, ÇѾàÀ縦 ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.  

 

1. ÇØ¿­°ú Çص¶ÀÛ¿ë¿¡ ¶Ù¾î³­ ³ìµÎ
³ìµÎ´Â Äá°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â Ãʺ»½Ä¹°·Î ÀÏ¸í ³ìµÎ(ÖáÔé)•¾ÈµÎ(äÌÔç)•±æµÎ(ÑÎÔç)¶ó°íµµ ÇÑ´Ù. ÇиíÀº Phaseolus radiatus L.ÀÌ´Ù. ¿¹·ÎºÎÅÍ ³ìµÎÀü, ³ìµÎÁ×, ûÆ÷¹¬ µî ´Ù¾çÇÏ°Ô À½½ÄÀ¸·Îµµ Áñ°Ü ¸Ô¾ú´Âµ¥ ³ìµÎ´Â ÇØ¿­°ú Çص¶ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª¸ç À§Àå±â´ÉÀ» µ½´Â´Ù. ³ìµÎÆÑÀº ÇǺθ¦ ÁøÁ¤½ÃÄÑÁÖ°í ¿µ¾ç°ø±Þ°ú ¸ð°ø¼öÃà¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

ƯÈ÷ ¼­¼­È÷ ¿Ã¶ó¿À´Â ÁøÇ༺ ¿©µå¸§¿¡ ³ìµÎÆÑÀ» ÇØÁÖ¸é ¿©µå¸§¿­À» °¡¶ó¾ÉÇôÁÖ°í Çص¶ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ¿©µå¸§À» ÁøÈ­½ÃÅ°´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ³ìµÎ°¡·ç¸¦ »ì¦ ¹°¿¡ Àû¼Å ºñº­ÁÖ¸é °ÅÇ°ÀÌ ³ª´Âµ¥ Áö¼ÓÇؼ­ »ç¿ëÇÏ¸é ¹Ì¹éÈ¿°ú¿Í Áö¼ºÇǺΠ¿©µå¸§ÇǺΰ³¼±¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ³ìµÎ°¡·ç¿Í ¼¼¾ÈÁ¦¸¦ »ì¦ ¼¯¾î¼­ ¸¶»çÁöÇØÁÖµíÀÌ »ì¦ ¹®Áö¸£¸é ³ìµÎ ¾Ë°»ÀÌ°¡ ÇÇÁöÁ¦°Å¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÇ¹Ç·Î ¼Õ³¡À¸·Î ¸¶»çÁö ÈÄ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ¾Ä¾îÁÖ¸é µÈ´Ù. 

 

 

2. ¾à¹æÀÇ °¨ÃÊ´Â ÇǺο¡µµ ±Â

ÇѾàÀ» ÁöÀ» ¶§ °¨ÃÊ´Â ¸ðµç ¾àÀ» ¼­·Î Á¶È­·Ó°Ô ÇØÁÖ¸ç Áßµ¶ÀÇ Çص¶Á¦·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â ÇѾàÀç´Ù. ¾à¹°Áßµ¶À̳ª µÎµå·¯±â, ÇǺο°, ½ÀÁø µîÀÇ Çص¶ÀÛ¿ëÀ» Çϸç ÃÖ±Ù¿¡¼­´Â ¼­¾ç¿¡¼­µµ °¨ÃÊ¿¡ ´ëÇÑ ¾à¸®ÇÐÀû ¿¬±¸°á°ú°¡ ¸¹ÀÌ ¹ßÇ¥µÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù. °¨ÃÊ°¡·ç¿Í ¹Ð°¡·ç, ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ³Ö°í °ÉÂßÇÏ°Ô 20ºÐ µ¿¾È ÆÑÀ» ÇØÁÖ¸é ¿©µå¸§ÀÌ ³ª´Â °Ç¼ºÇÇºÎ¿Í È«Á¶ÇǺο¡ ÁøÁ¤È¿°ú¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. 

 

 

3. ÇÇÁö Àç»ý°ú ÇÇÁö ºÐºñ Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¼ÛÁø°¡·ç

¼ÛÁø°¡·ç´Â ºñŸ¹ÎC¿Í ´ç·ù°¡ ¸¹¾Æ ÇǺΠÀç»ý¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç ÇÇÁö ºÐºñ Á¶Àý¿¡ µµ¿òµÈ´Ù. »ì±Õ ÀÛ¿ë»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸ð°øÀ» Á¤È­½ÃÅ°´Â µ¥µµ Àû°ÝÀÌ´Ù. ¶ß°Å¿î ³¿ºñ¿¡ ¼ÛÁø°¡·ç 3~5gÀ» ³ìÀÌ°í ¹Ð°¡·ç³ª À²¹«°¡·ç¿Í »ì±¸¾¾ °¡·ç¸¦ ³Ö¾î ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ³óµµ¸¦ Á¶ÀýÇÏ¸ç °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µç ´ÙÀ½ 20ºÐ Á¤µµ ÆÑÀ» ÇÏ¸é ¹Ì¹éÈ¿°ú ÇǺÎÀç»ý¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. 

 

 

4. ¼Ò¿°ÀÛ¿ë¿¡ ÁÁÀº ¾î¼ºÃÊ

ÀÙ°ú »Ñ¸®¿¡¼­ °í±âºñ¸°³»°¡ ³­´Ù°í Çؼ­ ¾î¼ºÃʶó°í ºÒ¸®´Â ÀÌ ¾àÀç´Â »ì±Õ, Çâ±Õ, ¼Ò¿°ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¿©µå¸§°ú Æ®·¯ºíÇǺÎ, ¶¡¶ì, ½ÀÁø, ¾ÆÅäÇÇ¿¡µµ È¿°úÀûÀ̶ó ÇǺÎÈ­ÀåÇ°¿¡µµ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â ÇѾàÀç´Ù. º»ÃÊ°­¸ñ¿¡¼­´Â ÇØ¿­ÀÛ¿ë°ú ÇÔ²² Á¾±â, µ¶ µîÀ» ¾ø¾Ø´Ù°í Àû°í ÀÖ°í Áß¾à´ë»çÀü¿¡´Â ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇØÁÖ°í ¿°ÁõÀ» ¾ø¾Ö¸ç ¼Òº¯¹èÃâÀ» µ½´Â´Ù°í ¾²¿© ÀÖ´Ù. 

 

 

¾àÀ縦 ÆÑÀ¸·Î »ç¿ëÇϱâ Àü¿¡´Â ¹Ýµå½Ã ÆÈ ¾ÈÂÊÀ̳ª ±Í µÚÂÊ µî ¹Î°¨ÇÑ ÇǺο¡ 5~10ºÐ Á¤µµ ¹ß¶óµÎ¾î ÆÐÄ¡Å×½ºÆ®¸¦ ÇÑ ÈÄ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÇϸç ÆÑ Á¦°Å ½Ã ÀÚ±ØÀ» ÃÖ¼ÒÈ­Çϱâ À§ÇØ ¾ó±¼¿¡ Á÷Á¢ ¿Ã¸®±âº¸´Ù´Â ¸¶½ºÅ© ½ÃÆ® ¶Ç´Â °ÅÁ ¿Ã¸° ÈÄ ÆÑÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. 

 

 

 


 

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